Ryż z warzywami

Dzisiaj czas na przepis:) Bardzo prosty, pyszny i również pięknie wygląda.

Składniki:
- szklanka ryżu,
- cebula,
- warzywa dowolne (ja wybrałam mieszankę mrożoną)
- pieprz
- kurkuma
- czosnek
- opcjonalnie bulion warzywny (mi został z poprzedniego dnia).
Wykonanie:
Cebulkę kroimy w drobną kostkę i 'smażymy' w małej ilości wody. Kiedy już będzie wyraźnie miękka, wrzucamy ryż i gotujemy. Warzywa gotujemy w wodzie z pieprzem i kurkumą do miękkości. Do ryżu wlewamy bulion, mój był bezsolny, domowy, ale równie dobrze można dodać kostkę jakąś warzywną, jeśli ktoś lubi. I tak dolewam wody aż ryż będzie już dobry. Dodajemy sproszkowany czosnek, kurkumę (ja dodałam sporą ilość), pieprz i podajemy z ugotowanymi warzywami.

Smacznego ! :)